Bio in cifre

Analizzando l’ultimo rapporto sul biologico italiano 2016 del SINAB (Sistema di Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica del MIPAAF, Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali) uscito nel gennaio 2017, e riguardante i dati al 31 dicembre 2015 in possesso del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, in base alle informazioni ricevute dagli Organismi di Controllo e dalle Regioni, si può notare come l’intero indotto sia in continuo sviluppo.

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104.000

La superficie coltivata a biologico (in ettari) in Italia

8,2%

Incremento delle imprese operanti nel biologico rispetto al 2014

59.959

Le imprese operanti nel settore dell’agricoltura biologica inserite nel sistema di certificazione italiano

46%

Percentuale della superficie italiana coltivata a biologico da Puglia, Sicilia e Calabria

1.492.579

Ettari totali di superficie coltivata a biologico in Italia

12%

Percentuale della SAU (Superficie Agricola Utilizzata) nazionale coltivata a biologico

3,6%

Percentuale di aziende agricole biologiche sul totale di aziende agricole in Italia

7.5%

Aumento della superficie coltivata a biologico rispetto al 2014

Le tre regioni con maggior superficie biologica sono in ordine: Sicilia, Puglia e Calabria, le quali assieme coprono il 46% di tutta la superficie occupata in Italia.

Il rapporto completo si può scaricare a questa pagina.